• Ahorntaler Einkaufsmarkt, Kirchahorn 55, 95491 Ahorntal – Mo-Fr 07:00-19:00 | Sa 07:00-13:00 | So geschlossen · Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
• Marktladen Wiesenttal, Marktplatz 2, 91346 Wiesenttal – Mo 07:00-13:00 / 14:30-18:30 | Di-Do 07:00-13:00 | Fr 07:00-13:00 / 14:30-18:30 | Sa 07:00-13:00 | So 08:00-11:00 · Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
• Inges Lädchen Egloffstein, Marktgrafenstraße 55, 91349 Egloffstein – Mo 09:00-13:00 | Mi-Do 09:00-13:00 | Fr 09:00-13:00 / 15:00-18:00 | Sa 09:00-13:00 | geschlossen: Di, So
• Laderer Dorfladen Unterleinleiter, Kirchenstraße 11, 91364 Unterleinleiter – Mo-Di 06:00-13:00 | Mi-Fr 06:00-18:00 | Sa 06:00-12:00 | So geschlossen · Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
• Dorfladen Obertrubach, Trubachtalstraße 2, 91286 Obertrubach – Mo-Fr 07:00-13:00 / 15:00-18:30 | Sa 07:00-13:00 | So geschlossen · Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
• Nah und Gut Drinndörfer Kunreuth, Kirchberg 2, 91358 Kunreuth – Mo-Di 08:00-12:30 / 14:00-18:00 | Mi 08:00-12:30 | Do-Fr 08:00-12:30 / 14:00-18:00 | Sa 08:00-12:30 | So geschlossen · Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
• Biotop Pegnitz, Hauptstraße 49-51, 91257 Pegnitz – Di-Fr 08:30-18:00 | Sa 08:30-12:30 | geschlossen: Mo, So · Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
• Dorfladenbox Mistelgau, An d. Therme 1, 95490 Mistelgau – Mo-Sa 24h offen | So geschlossen
• AMIRA Pottenstein, Hauptstraße 24, 91278 Pottenstein – Di-Do 08:30-16:30 | Fr 08:30-18:00 | Sa 09:00-14:00 | geschlossen: Mo, So · Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

Die Dorfladenbox ist ein kleiner Regionalladen, der bis zu 60 kleine handwerkliche Erzeuger aus dem Umkreis von 50 km bündelt. Hier bekommt der Kunde eine große Vielfalt an regional erzeugten Produkten, von Fleisch und Fisch, über Milchprodukte, Eier und Nudeln sowie Obst und Gemüse und viele weitere Spezialitäten.
In unserer Region:

• Dorfladenbox Mistelgau www.dorfladenbox.com/standort/27/mistelgau

In Unverpackt-Läden bekommt man ebenfalls vornehmlich Bio-Produkte. Die Besonderheit: Man bringt zum Einkauf seine eigenen Gefäße mit und spart somit zusätzlich Verpackungsmüll.

Beispiel:

• Zero Hero Hausen | zerohero-team-traudl-hausen.business.site 
• Hamsterbacke e.V. Bayreuth | hamsterbacke-bayreuth.de 

Bei einer Food-Coop (Kofferwort aus engl. food „Nahrung“, „Essen“ und coop als Abkürzung für „Kooperative“) schließen sich Privathaushalte zu einer Einkaufsgemeinschaft zusammen und kaufen größere Mengen direkt vom Erzeuger, die untereinander aufgeteilt werden.

• In der Fränkischen Schweiz gibt es eine Foodcoop und eine weitere ist in Planung.
• In Bayreuth gibt es mit der Hamsterbacke einen Laden, der nach dem Foodcop-Prinzip organisiert ist (www.hamsterbacke-bayreuth.de)

Eine Gruppe von Menschen bildet die Gemeinschaft der Ernteteiler und schließt sich mit einem landwirtschaftlichen Betrieb zusammen, um gemeinsam die Verantwortung für die Herstellung von Lebensmitteln zu übernehmen. Die Gemeinschaft der Ernteteiler finanziert mit einem monatlichen Betrag alle anfallenden Kosten der Lebensmittelherstellung und erhält im Gegenzug einen Anteil an der Ernte.

Beispiele:

• SoLaWi Ebermannstadt | www.solawi-ebermannstadt.de (arbeitet nach ökologischen Grundsätzen, nicht bio-zertifiziert)
• SoLaWi Freigarten Stein in Busbach/Eckersdorf |
  www.freigarten-stein.de (bio-zertifiziert)
• SoLaWi Culmberg