Seit über 30 Jahren bewirtschaften wir unseren Hof biologisch und setzen dabei vor allem auf gesunde, nährstoffreiche Böden. Durch eine nachhaltige Fruchtfolge mit Kleegras, Dinkel, Braugerste und Roggen fördern wir nicht nur die Artenvielfalt, sondern auch den Humusaufbau. Unsere hofeigenen Dinkelprodukte wie Vollkornnudeln, Grieß und Mehle sind naturbelassen und qualitativ hochwertig – für eine gesunde Ernährung vom Feld bis auf den Teller.
